義大利 夢卡露 背叛之吻微甜微氣泡紅酒

NT$1,200

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描述

義大利 夢卡露 背叛之吻微甜微氣泡紅酒
Mon Carul Sangue di Giuda

產區 : Sangue di Giuda dell’Oltrepo Pavese DOC
品種 : Croatina 40%, Barbera 40%, Uva Rara 20%
酒精度 : 7.2%
容量 : 750ml
適飲溫度 : 8 – 10℃

釀製 : 手工採收,去梗並輕輕壓擠葡萄出汁,以5 – 10℃冷浸 24小時後,再改以15 – 20℃靜置 4 – 6天。首次發酵於 -2℃停止後,第二次天然發酵於不銹鋼桶,再裝瓶。
氣味 : 誘人酒香中可感受到紅色水果和果醬氣息
口感 : 甜美不失清爽、繚繞愉悅氣泡
搭配食物 : 甜點、辛辣食物或燒烤

這款帶有傳奇色彩的猶大之血,據說,猶大為了30元銀幣出賣耶穌,以親吻的方式做為暗號知會敵人;也有一說,他在背叛耶穌後,為了贖罪無盡徒步來到Oltrepò Pavese地區,當地居民認出這個背叛之徒,當時葡萄園遇上嚴重災害,在猶大祈求下,恢復原狀,居民為感謝他,便以猶大之血來記念。改用‹背叛之吻›代替那血淋淋名字,一不小心會讓您陷入它的甜蜜陷阱,一杯接一杯,欲罷不能!