描述
分類：調和麥芽威士忌
國家：Scotland 蘇格蘭
產區：Highland
品牌/酒莊：Douglas Laing&Co
酒精度：46.8% 非冷凝過濾
容量：700 ml
高地區調合式麥芽威士忌
酒廠來源有：大摩、格蘭哥尼、格蘭蓋瑞、布萊爾阿蘇等。 自豪的以原色原味呈現，不使用冷凝過濾也不使用焦糖調色
品飲筆記 – 甜香撲鼻伴隨著溫暖的糖漿和海綿蛋糕的香氣，熟潤多汁的油桃香氣如同一道樸實的甜點。入口猶如品嘗到絲滑的蜂蜜淋在烤過的奶油吐司上又灑上一點點香料般的豐富多變、令人滿足。而尾韻依舊維持甜美的調性，蜂蜜、柑橘皮和柔和的水果香氣讓人心曠神宜。
命名由來是蘇格蘭著名詩人-羅伯特·伯恩斯的名作，“致老鼠”，這隻黃金鼠，是限量高地威士忌，表現出辛辣，石楠花香氣，蜂蜜的風格，他不只是一隻膽小的小老鼠，他展現出來的，是雄心壯志的醇厚格局。
